Nyní na recepci nabízíme express menu - hotová jídla na cesty

Bez éček a konzervatů, trvanlivost min. 3 roky. Jde o speciální patentovanou konzervaci viz info níže. Nabízíme jídla jedno i dvouporcová, s přílohou i bez, polévky, vývary a vegetariánské pokrmy. Ideální na cesty, nebo na rychlý oběd.

  Expres menu    
       
  Boloňská omáčka  (2 porce 600g)                            149,--  
  Boršč   (2 porce 600g) 109,-_  
  Čočka po orientálsku  (2 porce 500g)                           139,--  
  Fazolky na smetaně  (1 porce 300g)                              93,--  
  Gulášová polévka  (2 porce 600g) 109,--  
  Hovězí guláš  (2 porce 600g)                                         199,--  
  Hovězí vývar                                                                    119,--  
  KM Krůta na slanině s rýží  (500g)  149,--  
  KM Kuře na paprice s těstovinami  (500g) 149,--  
  KM Masové koule v  rajské omáčce s fusilii 149,--  
  KM Žluté kari s tofu s jasmínovou rýží 149,--  
  Koprovka s vejci  ( 2 porce 600g)                                    139,--  
  Kotlíkový guláš  600g                                                      179,--  
  Kuře na paprice  (2 porce 600g)                                 159,--  
  Kuřecí vývar se zeleninou  ( 2 porce 600g)  99,--  
  Maso dvou barev  (2 porce 600g)                               169,--  
  Rajská s hovězím masem  ( 2 porce 600g)                199,--  
  Slepičí vývar                                                                       99,--  
  Španělský ptáček  ( 2 porce 600g)                                239,--  
  Zeleninový vývar                                                             89,--  
  Žampiony na paprice  (1 porce 300g)                          99,--  
  Žluté kari s tofu 600g                                                     179,--  
       

Více info  získáte zde 

 

Bez konzervantů a barviv

Jak je možné, že jídla tak dlouho vydrží? Všechny naše výrobky jsou, bez konzervantů, bez chemických stabilizátorů, barviv a jiných éček. Díky patentované výrobě CTP nic takového nepotřebujeme a ani by nás to nebavilo. My chceme vařit jídla zdravě, chutně a šetrně.

Co znamená CTP? CTP (kontinuální tepelný proces) je unikátní patentovaná metoda, která je založena na nepřetržitém procesu výroby od začátku do konce. Tato technologie je podobná klasickému domácímu zavařování a skládá se z těchto kroků:

  1. Výběr surovin – suroviny odebíráme pouze od českých producentů, především těch regionálních. Jsme opravdu vybíraví a naši dodavatelé musí splňovat přísná kritéria, aby vstupní suroviny byly v té nejlepší kvalitě.
  2. Vaření – u nás vaří profesionální kuchaři podle tradičních receptur stejně jako např. v jakékoliv restauraci či jídelně. Na rozdíl od jiných běžných kuchyní však u nás využíváme té nejmodernější technologie, aby si jídla zachovala potřebné živiny a chuťové vlastnosti.
  3. Porcování – ihned po uvaření jídlo ručně naporcujeme, vložíme do speciálního bariérového sáčku a následně hermeticky uzavřeme.
  4. Sterilace – uzavřené sáčky rychle zahřejeme na vysokou teplotu a následně zchladíme. Pro tento proces využíváme speciální zařízení s řízenou atmosférou.

Výsledkem této CTP metody je produkt, který můžete skladovat až 3 roky při stabilní teplotě od 1 do 30°C.